Рецепти за ястия, супи, салати, десерти, сосове, баници, месни, постни ястия и напитки
Грах с бяло вино
Необходими продукти:
600 г грах
10 малки главички лук
1 ч.ч прясно мляко
1/2 кофичка сметана
1/2 пакетче краве масло
1 ч.ч. бяло вино
магданоз
копър
Начин на приготвяне:
Задушете граха в маслото.
Прибавете виното и изчистените цели лукчета. Задушаете на ги тих огън, докато се изпари виното.
Залейете с прясното мляко.
Когато грахът омекне напълно, прибавете сметаната, ситно нарязаните копър и магданоз, посолете и оставете на тих огън още десетина минути.
Тази гарнитура е подходяща за варено или печено месо.