Картофена запеканка

 

 

Продукти

 

килограм картофи - сварени, обелени и нарязани на колелца

100 -150 гр луканков колбас или бекон, нарязани на лентички

глава лук

1/2 пакетче гъбена крем супа

1/2 кофичка заквасена сметана

сирене 100 гр и 100 гр кашкавал

сминдух

черен пипер

краве масло

Приготовление

 

Нарязват се картофите на шайби и се нарежда един ред в тавичка. Върху него се поръсва сиренето настъргано, кашкавалът, колбасът и маргаринът.

 

Нарежда се втори ред картофи.

 

Сметаната, гъбената супа и подправките се размиват с вода, до получаване на хомогенна смес, с която се заливат картофите, почти докато покрие втория ред картофи.

 

Пече се около 40 минути в загрята фурна. В началото се покрива с фолио и към края се отстранява, за да се запече и отгоре.