Рецепти за ястия, супи, салати, десерти, сосове, баници, месни, постни ястия и напитки
Супа от пилешки сърца
Продукти
пакет пилешки сърца
2 картофа
2 моркова
голяма глава зрял лук
400 гр. царевица от консерва
250 гр. сметана
1 яйце
черен пипер
сол
Приготовление
Сърцата се измиват и се слагат за около 30 мин. да се сварят в херметическа тенджера.
Картофите се обелват и нарязват, като за мусака. Лукът и морковите се нарязват ситно.
Когато сърцата се сварят, в тенджерата се добавят лука, морковите и картофите. Вари се на отворен капак, докато се сварят картофите. Тогава се слага царевицата (с водата от консервата) и се оттегля от котлона.
Супата се застройва с яйцето и сметаната.