Супа от пилешко месо

Необходими продукти

 

1 пиле

1 чушка

1 домат

1 морков

1 ч.ч. фиде

1 к.ч. кисело мляко

1 яйце

1 пилешки бульон

1 малка глава лук

сол

магданоз

черен пипер

1 ч.л. брашно

 

Начин на приготвяне

 

Нарязваме пилето на порции, слагаме го в тенджера със студена вода и го кипваме, може да прецедите бульона, добавяме настъргания лук, морков, домат, на ситно нарязаната чушка, пилешкия бульон, черен пипер и сол. Варим до омекване на пилето, на тих огън под капак, добавяме натрошеното фиде, варим още малко, да се свари фидето. Объркваме яйцето, млякото и брашното и изсипваме в супата,добавяме и нарязания магданоз и махаме от огъня.

 

................

.............