Рецепти за ястия, супи, салати, десерти, сосове, баници, месни, постни ястия и напитки
Картофени кюфтета
Картофени кюфтета
Порции: 4
Продукти:
1 кг. картофи
200 гр. сирене
1 глава лук
черен пипер
чубрица
1 яйце
брашно за паниране
Начин на приготвяне:
Сваряват се картофите. След като изстинат се намчкват и се омесват с нарязана на ситно глава лук и настъргано сирене. Прибавят се черния пипер и чубрицата. Оформят се кюфтета. После се овалват в разбитото яйце и брашно. Пържат се в предваритено загрятата мазнина.