Кашкавал пане 

Списък на необходимите продукти: 

500 г кашкавал 

2 яйца 

2 ч. ч. грис 

1 ч. л. мащерка 

1/2 ч. л. босилек 

1/4 ч. л. червен пипер 

гранулиран чесън на вкус 

черен пипер на вкус 

олио за паниране 

брашно за овалване 

Начин на приготвяне: 

1. Охладеният кашкавал се нарязва на филийки, които се изплакват със студена вода. Овалват се в брашно, като излишната част добре се изтръсква. Потапят се в добре разбитите яйца.

2. Грисът се разбърква с подправките и кашкавалените филии се овалват в него. Пържат се в добре загрято олио. Изваждат се върху чиния със салфетка, която да поеме излишната мазнина.