Рецепти за ястия, супи, салати, десерти, сосове, баници, месни, постни ястия и напитки
Кус-кус с прясно мляко
Продукти: ( за 2 порции за възрастни и една детска порция )
1 чаена чаша кус-кус
3 чаени чаши прасно мляко
1/2 чаена чаша вода
1 кафена чаша захар
1 супена лъжица краве масло
Млякото и водата се загряват до завиране. Прибавя се кус-кусът и се вари 6-7 минути, като непрекъснато се разбърква. Добавя се захарта и варенето продължава още 3-4 минути. Слага се маслото и съдът се отстранява от огъня.