Катък

Продукти:

500г. изцедено кисело мляко 

4 скилидки чесън 

200г. овче/краве/ сирене 

100г. разтопено масло

Начин на приготвяне:

В изцедено кисело мляко се настъргва сиренето и счукания чесън. Изсипва се разтопеното масло като се бърка непрекъснато, посолява се.

Сервира се в/у разрязана на две половини чушка или в разрязан на две и издълбана вътрешност червен домат, или разрязана на две и издълбана прясна или кисела краставица.

................

.............