Рецепти за ястия, супи, салати, десерти, сосове, баници, месни, постни ястия и напитки
Шопска салата
2-3 глави кромид лук
4-5 червени домата
5-6 чушки
2 краставици
около 200 г сирене
олио
оцет
магданоз
Изпечете чушките, обелете, изчистете ги от семките и ги нарежете на дребно. Добавете краставициите, доматите, нарязани на кубчета и стино нарязания лук. Разбъркайте зеленчуците залейте ги с мазнината, оцета и ги посолете. Поръсете ги с натрошеното сирене и магданоза, нарязан на ситно.